От салона красоты к сыроделию
Истории участников проекта «Одно село – один продукт» доказывают, что даже за короткое время можно построить собственное дело и добиться признания. Яркий тому пример – Татьяна Юрчук из Кербулакского района, которая за год сумела не только создать собственное производство натуральной молочной продукции, но и выйти в полуфинал проекта.
Переезд из города Конаев в поселок Аралтобе стал для Татьяны началом новой страницы. Ранее она работала в салоне красоты, однако в сельской местности решила попробовать себя в совершенно иной сфере – производстве натуральных продуктов. Первые рецепты сыроварения она изучала самостоятельно на просторах интернета, а позже прошла обучение в Академии сыроделия в Астане, что позволило углубить знания и получить профессиональные навыки.
Продукция Татьяны Юрчук пользуется спросом не только в области Жетісу, но и за ее пределами – в частности, в городах Конаев и Алматы. В ассортименте – 12 видов твердых и мягких сыров: брынза, фета, лабне, белперкнолле, адыгейский сыр и другие. Кроме того, она производит творог, сливочное масло, сметану. Главный принцип предпринимательницы – натуральность и качество. Вся продукция изготавливается исключительно из местного молока, благодаря чему отличается насыщенным вкусом, свежестью и пользой.
Для Татьяны участие в проекте «Одно село – один продукт» стало настоящим дебютом. Несмотря на отсутствие знакомых и опыта участия в подобных конкурсах, она успешно прошла этап отбора и вошла в десятку лучших.
«Все было новым и в какой-то мере волнительным, ведь я никого не знала. Но проект дал мне огромный стимул, и выход в полуфинал стал подтверждением того, что я двигаюсь в правильном направлении, а моя продукция действительно востребована», — поделилась предпринимательница.
Сегодня Татьяна смотрит в будущее с уверенностью. В ее планах – расширение ассортимента, увеличение объемов производства, а также создание рабочих мест.
«Пример Татьяны Юрчук наглядно показывает, что проект «Одно село – один продукт» открывает новые возможности для развития предпринимательства. Для нас важно поддерживать такие инициативы, ведь они вдохновляют других жителей и вносят вклад в экономику региона. Мы и дальше оказываем поддержку тем, кто готов развивать свое дело и двигаться вперед», — отметил директор Палаты предпринимателей области Жетісу Даурен Оналбаев.
Подписывайтесь на наш Telegram канал и оставайтесь в курсе последних новостей.
Оставьте комментарий:
Комментарии: