Нургуль Бижанова: колбасных дел мастер и наставник предпринимателей
В Актобе директор Палаты предпринимателей Актюбинской области Дидар Боранкулов совместно с членом Регионального совета Бану Тлегеновой ознакомились с деятельностью предпринимателя, блогера и эксперта по колбасному производству Нургуль Бижановой @nurgul.bizhanovaa.
Нургуль ведет свою деятельность с 2016 года. Она имеет педагогическое и кулинарное образование, обучает искусству изготовления натуральных колбасных изделий, помогает в открытии бизнеса и активно развивает сферу правильного питания. За восемь лет работы мастер обучила почти 6 тысяч человек по всему Казахстану, среди её учеников – повара ресторанов, кондитерских и частные предприниматели. Есть и слушатели из Якутии и Дагестана.
Свое мастерство Нургуль совершенствовала в России и Узбекистане, перенимая опыт у ведущих специалистов. Полгода назад она открыла мини-цех по производству колбас, продукция которого реализуется через магазин ПП_ecolife. Также Нургуль является амбассадором компании QPyshaq и проводит трехдневные практические курсы в профессиональной студии, где ученики готовят до 40 видов колбас и получают сертификаты. Многие из выпускников успешно запускают собственное производство.
Особое место в успехах Нургуль занимает поддержка семьи. По её словам, большую роль сыграли супруг и его семья, которые всегда поддерживали её инициативы. При этом Нургуль – мама четверых детей, успешно совмещающая семью и бизнес.
Помимо предпринимательской деятельности, Нургуль активно занимается благотворительностью, поддерживая женщин из социально уязвимых групп. Особое внимание она уделяет продвижению натуральных и качественных продуктов без заменителей, используя мясо из проверенных хозяйств.
В ходе встречи с руководством Палаты предпринимателей обсуждены планы дальнейшего развития, а также перспективы сотрудничества по социальным и бизнес-проектам, которые будут способствовать расширению возможностей для начинающих предпринимателей региона.
Оставьте комментарий:
Комментарии: